Просто вкусное сало.
Ингридиенты:
- Свежее сало, лучше конечно же с прослойками,
- целую головку чеснока,
- зелень петрушки, укропа (побольше),
- соль,
- подсолнечное масло.
Похожее блюдо:
паштетик из марковки
Способ приготовления:
- Сало свежее нарезаем тонкими кусочками.
- Чистим чеснок и вместе с зеленью измельчаем в блендере. Вытаскиваем нашу пасту, добавляем пару ложек столовыx масла подсолнечного, солим, всё хорошо перемешиваем. Теперь берём наши нарезанные кусочки сала и обмазываем пастой с обеих сторон.
- Складываем в чашку, накрываем другой чашкой и ставим в холодильник на сутки.
- Не бойтесь, сало успевает промариноватся.
- Поверьте мне на слово, за уши не оттащишь.
