Салат из брокколи с маринованным сыром

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
брокколи, редис, маринованный сыр

Ингридиенты:

• Брокколи - 250 г
• Редис - 5-6 шт
• Маринованный сыр - несколько небольших кусочков
• Укроп - 0,5 пучка
• ЗАПРАВКА
• -------------
• Чеснок - 2 зуб.
• Горчица баварская сладкая - 1 ч.л.
• Сок лимона - 1-2 ст.л.
• Масло оливковое или масло от маринованного сыра - 3-4 ст.л.

Способ приготовления:

• Отварить брокколи 2-3 минуты до такого состояния , чтобы она немного хрустела. Разделить на соцветия.
• Помыть редис и порезать полукольцами.
• Маринованный сыр порезать на небольшие кусочки.
• ЗАПРАВКА
• Чеснок измельчить, укроп мелко порезать.
• В сок лимона добавить горчицу, чеснок , укроп и оливковое масло ( я соединила масло от сыра с обычным оливковым) . Размешать и заправить салат.
• Оставить минут на 15 - 20, чтобы овощи пропитались заправкой.