Курица с картофельными грибочками

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
куриный, картофельный

Ингридиенты:

• курица - 1-1,5 кг
• картофель - 0,5 кг
• картофель мелкий - 0,5 кг
• майонез - 150-200 гр
• кетчуп - 3 - 4 ст. л.
• приправа для курицы (у меня "Приправа для курицы пикантная" от Galeo )
• чеснок - 4-5 крупных зубчика

Способ приготовления:

• Приготовить соус: смешать майонез с кетчупом, приправой для курицы и чесноком, пропущенным через пресс.
• Курицу разрезать по грудке, распластать, вымыть и чуть посолить.
• Обмазать курицу соусом. Оставить на несколько часов помариноваться.
• Крупный картофель почистить, нарезать кружочками, подсолить и выложить на лист.
• На картофель выложить курицу, оставшимся соусом смазать картофель.
• Из мелких картофелин вырезать грибочки и поставить их по краям листа.
• Налить на лист 1-1,5 стакана воды.
• Поставить в духовку на 1 час. У меня электродуховка, я ставлю на деление 6 - это 180-200 градусов.
• Проверить готовность, проколов грудку курицы тонким ножом.