ИТРовское блюдо(воспоминания о бабушке)

Изображение:

Вкусы:
морковный

Ингридиенты:

• Морковь
• Масло растительное
• соль

Способ приготовления:

• Это было давно, я тогда была ещё маленькой и некоторые значения слов не понимала, бабушка называла это ИТРовское блюдо, потому , что во время войны , она жила и работала в эвакуации. А в войну в основном хорошие пайки были у рабочих и, чтобы поддержать инженерно-технических работников им и жарили морковь на гарнир, чтобы хоть как-то витаминизировать их рацион. Морковь почистить, нарезать соломкой и обжарить до готовности в масле, посолить. Приятного аппетита!