Торт "Шкатулка"

Изображение:

Вкусы:
сладкий шоколадно-алкогольный

Ингридиенты:

• бисквит из 8 яиц
• начинка:
• 0,4л молока
• 4 яйца
• 4ст.л. муки
• 4 ст.л. сахара
• 5 ст.л. коньяка
• ванилин
• 5 ст. л. какао
• 100г масла
• 150г. маолотого фундука или миндаля
• чернослив - 200г
• украшение: 0,5 банки сгушёнки, 150г масла, красители
• кокосовая стружка

Способ приготовления:

• Испечь бисквит на весь протвинь (рецептов бисквита на сайте очень много, писать не буду))). Дать немного остыть и разрезать на 4 прямоугольника. Два коржика отложить, 2 поломать на кусочки и пропитать коньяком.
• крем:
• взбить яйца с сахаром, мукой, смешанной с какао
• смесь влить в кипящее молоко, проварить на очень маленьком огне до загустения, всыпать молотые орехи, положить масло
• немного остудить и смешать с крупно нарезанным черносливом и поломанными коржами
• смесь выложить ровным толстым слоем на 1 корж, накрыть вторым и "утрамбовать"
• Украсить масляным кремом:
• сгущенку взбить с размягчённым маслом