Закуска к чипсам

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
соленое, острое

Ингридиенты:

• Пакет кукурузных чипсов,500 г.
• мясного(из говядины) фарша
• банка кукурузы
• красный сладкий перец
• перец чили
• банка томатов в собственном соку
• две ложки томатной пасты
• красная луковица
• помидор
• соль
• перец

Способ приготовления:

• Обжариваем фарш,добавляем томатную пасту,половину мякоти помидоров,соль,перец по вкусу.Тушим минут 15,добавляем кукурузу и нарезанный сладкий перец.Тушим ещё 15 минут.
• Соус:Для приготовления сальсы используем оставшуюся мякоть помидоров.Тушим их на сковороде около 5 минут,добавляем соль,жареный лук,натёртый на тёрке перец чили,мелко нарезанный помидор и ложечку лимонного сока.Варим это всё до загустения ,добавляем зелень.По желанию остывший соус можно перетереть через сито или измельчить в блендере.
• Выкладываем мясо на листья зелёного салата,поливаем соусом,а оставшийся подаём в отдельной ёмкости к чипсам.