Лимонный десерт.
Изображение: 
Ингридиенты:
- 2 стакана муки
- 6 столовых ложек сахара
- 1 щепотка соли
- 200 г сливочного масла
- 1 крупное яйцо + 1 желток
- Для крема:
- 4 сваренных вкрутую яйца
- 2 сырых желтка
- 1 стакан сахара
- 2/3 стакана лимонного сока
- 100 г сливочного масла
- 1/2 плитки белого шоколада
Похожее блюдо:
Блинчики из топлёного молока.
Способ приготовления:
- В миске соединить муку, сахар и соль. Добавить натертое сливочное масло и с помощью блендера все перемешать до консистенции крошек. Взбить яйцо с желтком, ввести в мучную смесь и замесить гладкое тесто. Придать ему форму шара, завернуть в пленку и поместить на 1-2 часа в холодильник. Затем разделить тесто на 8 частей; каждую раскатать, положить в формочку в виде сердечка и выпекать до золотистого цвета.
