Тефтели сочные в томатном соусе

Изображение:

Ингридиенты:

• по 350 г свиного и говьяжего фарша
• стакан манки(нужно смотреть уже по ходу дела)
• 2 луковицы
• том.паста-60 г
• олив.масло

Способ приготовления:

• Смешать свиной и говяжий фарш.Добавить спасерованный лук(половину), манку,и специи по вкусу.Вымешать до однородности.Затем сделать из фарша круглые тефтельки(по 1 ст.лож.фарша на каждую)и обжарить в оливковом масле на разогретой сковороде с обеих сторон до румяной корочки.
• Готовим соус:
• В кастрюльке нагреть том.пюре(пасту развести кипяченной водой,приблизительно 2 стакана),посолить и добавить оставшийся спасеров.лук и довести до кипения.В этот соус положить тефтельки и поставить в духовку на мин.20 до готовности