Почки с фасолью и грибами.
Ингридиенты:
- На0,5кг почек:300г стручковой фасоли,100г грибов,соль,перец,сметана,немного муки,зелень.
Похожее блюдо:
Феттучине по-римски
Способ приготовления:
- Почки заранее обработать и замочить в подкислённой уксусом воде.Затем нарезать брусочками и обжарить.
- Фасоль порезать на кусочки и тушить небольшом колличестве воды и масла.Добавить порезанные грибы,соль и тушить до готовности.Заем в кастрюлю добавить почки,посыпать мукой,перемешать,проварить и добавить сметану.Посыпать зеленью.
