Помидоры с моцареллой, запеченные в фольге
Изображение: 
Время приготовления:
30
Ингридиенты:
- 6 помидоров
- 1 шарик (125 г) моцареллы
- Веточка базилика
- Соль, перец, чеснок по желанию
- Оливковое масло, лучше чесночное
- Дополнительно – фольга
Похожее блюдо:
Овощная закуска "ЛЕЧО"(вариант один из...)
Способ приготовления:
- Помидоры, помыть, вытереть насухо и сделать глубокие надрезы крест на крест.
- Моцареллу нарезать на шайбочки по количеству помидоров. Каждую шайбочку четвертовать и четвертинки поместить в разрезы помидоров, в средину положить по листочку базилика, посолить, поперчить, капнуть по несколько капель оливкового масла.
- Каждый помидор положить на квадратный кусок фольги и края собрать сверху в узел.
- Выпекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 10 минут. Можно подавать в фольге или выложить на тарелку, полив выделившимся соком и украсив свежими листиками базилика.
