Тартифлет

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
картофель, грудинка ск, сыр, сливеи

Ингридиенты:

• 800 г картофеля,
• 1 головка репчатого лука,
• 6 полосок грудинки ск,
• 200 г твёрдого сыра,
• 140 мл сливок 22%-ой жирности,
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

• Картофель очистить, нарезать толстыми ломтиками, отварить в кипящей подсоленной воде примерно10 минут и откинуть на дуршлаг.
• Лук очистить, измельчить и обжарить в разогретом сливочном масле в течении 5 минут. Грудинку нарезать небоьшими кусочками и отправить на сковородку к луку. Жарить ещё минут 5.
• Разогреть дужовку до 220 градусов.
• Сыр нарезать кубиками.
• В форму для запекания выложить половину картофеля. лук с грудинкой, сыр. Приправить солью и перцем. Слои повторить. Залить сверху сливками и запекать до золотистого цвета 10-15 минут. Дать постоять минут5 и можно подавать.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!