Сырно - рисовые котлеты.
Ингридиенты:
- 2 ст. варёного риса
- 160г. сыра твёрдых сортов
- 2 яйца
- 1 луковица
- 2 сл.л. муки
- растительное масло
- соль, перец по вкусу
Похожее блюдо:
Каша с печеньем и клубникой.
Способ приготовления:
- Лук очистить, мелко нарезать. Жарить на растительном масле постоянно помешивая, до золотистого цвета. Яйца взбить вилкой. Сыр натереть на мелкой тёрке.
- Варёный рис смешать с жаренным луком, взбитыми яйцами, посолить, поперчить. Добавить муку и тёртый сыр, хорошо перемешать.
- Сформовать из рисовой масы круглые котлеты, обвалять в муке со всех сторон и жарить на растительном масле до румяной корочки.
