Лечо 101 рецепт
Изображение: 
Время приготовления:
1
Вкусы:
сладкий
Ингридиенты:
- Помидоры 5 кг.
- Перец- 4 кг.
- Сахар - 1 стакан.
- Соль - 2 ст. ложки.
- Чеснок - 2 головки.
- Масло растительное - 1 стакан.
- Уксусная эссенция - 1 ч. ложка
Похожее блюдо:
Лечо(мое)
Способ приготовления:
- Протертые томаты варить пол часа, пока не исчезнет вся пена.
- Затем положить туда порезанный полукольцами перец.
- Добавить соль, сахар, растительное масло и варить еще 30 мин.
- За 5 мин. до конца варки положить рубленный чеснок и влить ложечку эссенции.
- Разлить по стерильным банкам и закатать.
