Джем из черники ( вариант)
Изображение: 
Время приготовления:
60
Вкусы:
кисло-сладкий
Ингридиенты:
- Черника-1 кг
- Сахар песок-05 кг (пол кило)
- Сахар желирующий (С желатином)-05 кг
Похожее блюдо:
Джем из зеленых помидоров
Способ приготовления:
- Чернику перебрать пересыпать сахаром (обычным без желатина)
- Дать постоять чтобы пустила сок Затем поставить на мед огонь довести до кипения и варить 10 мин-Накрыть крышкой снять с огня-остудить Затем перетереть через сито-добавить желирующий сахар и проварить до загустения на мед огне- У меня уваривалось,где-то мин. 15.Разложить по стерильным баночкам закатать.Из данного кол-ва ягод получилось 7 баночек по 250 мл.
- Приятного аппетита!!!
