Рис с грибами и зеленым горошком
Время приготовления:
30
Ингридиенты:
- 100 г бурого риса, упаковка замороженного зеленого горошка (450 г), 300 г шампиньонов, 1 большая луковица, 250 мл воды, 2 ст. ложки растительного масла, щепотка тмина, горсть листьев свежего базилика, свежемолотый черный перец, морская соль
Похожее блюдо:
Рисовый пирог за полчаса(вариант)
Способ приготовления:
- Моим детям нравится этот рис.
- Мелко нарежьте лук. Вымойте и тонкими пластинками нарежьте шампиньоны. Разогрейте масло в глубокой кастрюле с тяжелым дном и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте тмин, шампиньоны посолите и поперчите по вкусу. Всыпьте рис, добавьте воду и накройте кастрюлю крышкой. Через 2 минуты после закипания убавьте огонь и варите рис до готовности 20-25 минут. Добавьте размороженный горошек, перемешайте. Тушите еще 2-3 минуты, затем добавьте свежий базилик.
