Жюльен с курицей и грибами

Изображение:

Вкусы:
грибной

Ингридиенты:

• 500 г отварного филе курицы
• 500 г грибов (белые или шампиньоны)
• 200 г лука репчатого
• 250 г сметаны или майонеза
• 1 ст.л. муки
• 1 стакан куриного бульона
• 150-200 г сыра
• соль, перец
• растительное масло

Способ приготовления:

• Как основа был взят рецепт с "SAY7.INFO" с моими доработками:
• Остывшее куриное филе мелко нарезаем, раскладываем по кокотницам.
• Мелко нарезаем лук, обжариваем до золотистого цвета.
• Мелко нарезаем свежие грибы, добавляем к луку и тушим, пока не испарится вода.
• Выкладываем в кокотницы.
• Сметану солим, перчим, добавляем столовую ложку муки, тщательно перемешиваем и туда же.
• Заливаем тёплым бульоном. От количества бульона зависит, какой густоты получится жульен.
• Сверху засыпаем тёртым сыром.
• Ставим в микроволновку на максимальную мощность минут на 10-15.