Куриные отбивные под морковной шубкой

Изображение:

Ингридиенты:

• 6 шт. куриных грудок
• 1 стакан моркови
• 1 стакан сыра (твёрдых сортов)
• 1/3 стакана орехов (у меня фундук,можно любые)
• 4 шт. киви
• 1/2 стакана майонеза
• приправа для курицы (у меня смесь трав к птице)
• перец (чёрный)
• соль
• растительное масло для смазывания формы

Способ приготовления:

• Куриную грудку помыть,обсушить,положить в полиэтиленовый пакет и отбить молоточком.
• Посолить,поперчить.
• Положить подготовленные грудки в смазанную растительным маслом форму,посыпать сверху приправой.
• Натереть на мелкой тёрке свежую морковь (утрамбовать),на это уйдёт примерно две-три средних морковки.
• Натереть сыр на средней тёрке.
• Смешать в отдельной посуде морковь,сыр,измельчённые орехи,майонез.
• Киви почистить и порезать кружочками.
• Положить кружки киви на мясо,сверху выложить морковно-сырную смесь.
• Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 35 минут,потом огонь увеличить до 250 градусов и запекать ещё 7-10 минут.