Горбуша с черносливом запечёная под шубой .

Изображение:

Время приготовления:
40

Ингридиенты:

• Горбуша или сёмга или лосось.
• Чернослив (без косточек).
• Морковь,лук.
• Сметана.
• Сыр.
• Растительное масло.
• Приправа для рыбы.
• Соль ,перец.

Способ приготовления:

• Рыбку моем ,чистим,нарезаем поперёк на кусочки примерно по 3-4 см.Укладываем рыбу на противень или сковороду (смотря у кого какая рыбина) и укладываем чернослив (смотрите фото),солим,перчим ,посыпаем любимой приправкой для рыбы и пока занимаемся шубкой оставляем её мариноваться.
• Морковь моем ,трём на крупной тёрке,лук чистим,режем произвольно.Обжариваем на растительном масле лук потом добавляем морковь.Солим ,перчим и слегка пассируем.
• Затем рыбу смазываем сметаной,на неё укладываем нашу шубку и её тоже смазываем обильно сметаной.
• Посыпаем всю эту красоту сыром и в духовку при 180 гр. на 40 мин.
• Приятного аппетита!!! ;)