гомбовцы

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• творог 200 г,
• творожная масса (я люблю с изюмом) 100 г,
• яйца 2 шт.,
• манная крупа 170-200 г,
• сахар 1 ст.л,
• ванилин для аромата (можно и корицу, если будет гармонировать с соусом),
• сливочное масло
• для соуса подойдет сметана или любая сладкая подливка

Способ приготовления:

• Берем творог (чем более сухой, тем лучше) и растираем с творожной массой. Добавляем ванилин (корица).
• Слегка взбиваем яйца с сахаром. И размешиваем их с творогом до получения однородной массы.
• Потом всыпаем понемногу манку. Всё хорошо перемешиваем и оставляем под крышкой на 30 мин, чтоб набухла манка.
• Формируем мокрыми руками одинаковые шарики диаметром 3-4 см.
• Бросаем в подсоленную кипящую воду. Варить 10 минут.
• Вынимаем шумовкой и обильно смазываем сливочным маслом. Подаем с любой сладкой подливкой: сгущенка+сметана, мед, варенье, домашний горячий шоколад, йогурт, растертая клубника со сливками и сахаром. Можно просто запанировать в сухарях и посыпать сахаром.
• Приятного аппетита!
• А еще это блюдо очень понравится Вашим деткам. Особенно если внутрь спрятать кусочек какого-то фрукта))