Арбузы консервированные.

Изображение:

Вкусы:
кислосладкий

Ингридиенты:

• Арбуз
• Сахар
• Соль
• Уксус

Способ приготовления:

• Для консервирования лучше всего подойдут небольшие, непереспелые (можно недозревшие) арбузы. Колличество зависит от того сколько банок вы хотите закрутить. В одну трех литровую входит от 1.5 до 2 кг в среднем.
• Моем арбуз соответственно банки.
• Режем кусочками и как можно плотно укладываем в банки.
• Кипятим рассол. На 1 литр воды требуется 60 грамм сахара,
• 25 грамм соли. Соответственно сколько у вас банок, столько и рассола. На 1 - 1.5, на 2- 3, и т.д.
• Заливам рассол в банки и ставим стерилизоваться на 15 минут с моменота закипания, прикрыв банку крышкой.
• Перед тем, как закрутить крышку, влейте 1 столовую ложку уксусной эссенции.
• Переверните банку и дайте ей остыть.