«Куриное филе в медовой глазури»

Вкусы:
нежно, пряно, , сырно

Ингридиенты:

• 1 кусок филе куриного,
• 50 гр. сыра,
• 1 ст. л. меда,
• тимьян, 1щепотка
• 1 долька апельсина
• растительное масло

Способ приготовления:

• В меню указано, что это блюдо греческой кухни...
• Это блюдо мне очень нравится... я его почти всегда заказываю, когда бываю в этом ресторане... И дома тоже неплохо выходит, когда куриное филе попадается...
• Итак. Берем куриное филе, делаем надрезы в виде кармашка.
• Трем сыр на терке, добавляем тимьян по вкусу, я лично люблю побольше ))).
• Набиваем кармашки сыром с тимьяном. Обжариваем до готовности.
• В отдельной сковородке растапливаем мед, чуть воды и апельсиновый сок (можно и всю дольку положить, только освободить от пленочек). Выпариваем немного, соус готов.
• На тарелку выкладываем кармашек с сыром, вокруг узорно поливаем соусом. Украшаем всё тем же тимьяном.
• Можно подавать без гарнира, мне иногда нравится дикий рис под это дело.
• Приятного вам!