Солянка на сковороде с кальмарами

Изображение:

Вкусы:
капуста, морковь, лук, кальмар

Ингридиенты:

• 2 крупных кальмара
• примерно700 г капусты
• 2 средние моркови
• 1 луковица
• 1 стебель сельдерея
• растительное масло
• соль
• перец

Способ приготовления:

• Кальмаров опустите в кипящую подсоленную воду и оставьте до оствания. Затем снимите плёнку и промойте.
• Капусту нашинкуйте и обжаривайтете на растительном масле.
• Вычистите и вымойте морковь, натрите её на крупной тёрке и добавьте к капусте.
• Репчатый лук очистите, нарежьте мелкими кубиками.
• Сельдерей вымойте и измельчите.
• Лук и сельдерей добавьте к капусте. Закройте крышкой и доведите до готовности.
• Кальмара нарежьте кольцами, добавьте к овощам, прогрейте.
• Посолите, поперчите (я использоввала перец с лимоном. Он так и называется "Лимонный перец"), перемешайте, подержите ещё несколько минут на плите и можно подавать.
• При подаче посыпьте зеленью.
• Приятного аппетита!