Салат "Апельсины с луком" ПО-СИЦИЛИЙСКИ.

Изображение:

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

• Апельсины (крупные и сладкие) 2 шт.
• Лук красный 0,5 луковицы.
• Маслины б/косточек 70 гр.
• Сок половины лимона.
• Уксус яблочный 1 ч/ложка.
• Оливковое масло.
• Базилик.
• Соль.

Способ приготовления:

• Апельсины очистить от кожуры...и плёнок.
• Лук нарезать тонкими полукольцами, и замариновать в уксусе с соком лимона (сока 1 ст/ложка) на 20 минут.
• Маслины нарезать кружочками.
• Лук промыть холодной водой.
• В отдельной посуде смешать 3 ст/ложки оливкого масла, сок лимона и соль.
• Дольки апельсина, лук и маслины выкладываем на блюдо, посыпаем базиликом и заправляем оливковым маслом с соком лимона и солью.
• Buon appetito!