Рыбные шарики "Мимоза".
Ингридиенты:
- 1 банка консервированной рыбы в масле,
- 3 столовые ложки риса,
- 3 яйца,
- пару листьев зелёного салата.
Похожее блюдо:
Зеленые "Рафаэлки"
Способ приготовления:
- Консервированную рыбу размять вилкой.
- Яйца и рис отварить поотдельности.
- Желтки отделить от белков,желтки размять вилкой.
- Белки нам не понадобятся.
- Рыбу смешать с рисом, добавить масло от рыбы, подсолить если надо, всё хорошо перемешать и слепить шарики.
- Каждый шарик обвалять в желтках.
- На плоское блюдо выложить пару листочков зелёго салата, на салатные листья выложить рыбные шарики.
