Мясо жаренное нежное с хрустящей корочкой
Изображение: 
Вкусы:
сочное обед ужин
Ингридиенты:
- Мясо говядина почечная часть гр 300 (я брала)
- Для маринада
- 1 ст.л винного уксуса
- 2ст.л оливкового масла
- 1 ст.л сушеного базилика
- соль перец
- масло для обжарки мяса
Похожее блюдо:
Телятина с апельсином и розмарином
Способ приготовления:
- Мясо порезать небольшими кусочками гр по 30. Сложить в миску залить маринадом. Поставить в холодильник на ночь.
- Разогреть масло на сковороде, выложить мясо и обжарить с каждой стороны мин по 7-10 на среднем огне.Потом закрыть крышко и потомить мин 5-7.
- Быстро(не считая времени на мариновку мяса) и вкусно!!!
