Морковный кекс
Время приготовления:
60
Вкусы:
сладкий, ароматный
Ингридиенты:
- тесто:
- 3 яйца
- 1,25 ст.сахара
- 0,5 ст.растительного масла
- 1 баночка(200гр.)сметаны
- 2 ст.мелко натертой моркови
- 1,75 ст.муки
- 1 пакетик пекарского порошка
- 1 ч.л.молотой корицы
- 1 щепотка натертого мускатного ореха
- 100гр.светлого изюма
- 50 гр.нарезанных орехов
- сироп:
- 0,5 ст. сахара
- 0,25 ст.воды
- 1ч.л. лимонного сока
- довести до кипения,варить 5 мин.
Похожее блюдо:
Торт "Мария"
Способ приготовления:
- Яйца,сахар,растительное масло и сметану взбить добела,добавить морковь и хорошо вымешать.Добавить муку,пекарский порошок,корицу,мускатный орех,орехи и изюм,вымесить до получения однородного теста.
- Выложить тесто в противень(35х10),застеленный бумагой и поместить в заранее нагретую до 180 гр. духовку.Печь 50-60 мин.Кекс готов,если на деревянной зубочистке останется несколько сыроватых крошек.Вынув из духовки,щедро смажьте с помощью кисточки горячий кекс заранее сваренным сахарным сиропом.
- Кекс хорош с чаем и кофе,с мороженым .
