Творожный кекс с чёрной смородиной

Изображение:

Время приготовления:
60

Ингридиенты:

• 2 стакана муки;
• 2/3 стакана сахарного песка;
• 2 яйца;
• 200 гр творога+ягоды (при желании и имении);
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• щепотка соли;
• щепотка соды;
• 100 гр. сливочного масла;
• 100 мл. молока;
• ваниль.

Способ приготовления:

• Муку, соль, разрыхлитель и соду просеять.
• В большой посуде взбить венчиком сахар, ваниль, творог, масло. Продолжая взбивать добавлять по одному яйцу.
• В творожную смесь поочередно вмешивать небольшими порциями молоко и муку. Получится довольно густое тесто (как на оладья).
• Форму смазать растительным маслом. Кекс выпекать при 180' примерно 50-60 минут.
• Готовый кекс посыпать сахарной пудрой (я полила сахарным сиропом и посыпала красным сахаром).
• Очень вкусный кексик!
• Приятного Вам чаепития! :)