Медовик "Для всей семьи"

Изображение:

Время приготовления:
3

Вкусы:
сладко, медово, нежно

Ингридиенты:

• ДЛЯ КОРЖЕЙ:
• 2 яйца;
• 100гр. сливочного масла;
• 1 ст. сахара;
• 2 ч.л. соды;
• 2 ст.л. мёда;
• 2.5-3 ст. муки.
• ДЛЯ КРЕМА:
• 500гр сметаны;
• сахар по вкусу.
• Глазурь:
• 1 ст.л. молока;
• 1 ст.л. какао;
• 1 ст.л. какао;
• 15гр сливочного масла.

Способ приготовления:

• Для коржей смешиваем в кострюльке сахар+мёд+яйца+масло и ставим на водяную баньку, держим минут 10 постоянно помешивая, добавить соду и интенсивно мешая держим на бане ещё минуты 3, после этого всыпаем муку и вымешиваем мягкое тесто. Делим на 6-7 частей (в зависимости от желаемого размера), раскатываем тонко и вапекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета, а обрезки выпекаем в самом конце и оставляем доготавливаться в уже выключенной духовке.
• Для крема взбиваем сметану с сахаром.
• Для глазури все компоненты смешиваем и провариваем до закипания.
• Далее собираем наш торт промазывая корж кремом, бока и верх посыпаем размолытыми обрезками и рисуем узор глазурью.
• Торт готов, оставьте его пропитаться около 5 часов, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА МОИ ЛЮБИМЫЕ КУЛИНАРЫ!!!