корейка ягненка с гарниром

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
нежное мясо и ароматная картошечка

Ингридиенты:

• корейка 2 кусочка по 350г
• картофель-количество по своему усмотрению, у меня 4 средних..
• лук порей 1 стебель
• 2 зубчика чеснока
• 1ст.л. порошка паприки
• розмарин
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

• Мясо быстро(на сильном огне, в небольшом количестве растительного масла) обжарить с двух сторон.
• Затем посолить, поперчить и приправить сверху розмарином и дольками чеснока.
• Картофель очистить и порезать на дольки, бросить в кипящую подсоленную воду, варить 5 минут, слить воду.
• Лук порей нарезать и обжарить в сковороде, в которой обжаривали мясо.
• Картофель смешать с луком и приправить паприкой.
• мясо с картофелем уложить в пакет для запекания и поставить в, предварительно нагретую до 200гр, духовку.
• Запекать 20-25 мин, во время запекания, один раз, осторожно что бы не обжечься, встряхнуть пакет, чтобы вся картошечка перемешалась с выделившимся соком.
• Приятного аппетита!