пьяная груша

Изображение:

Вкусы:
необычно, вкусный

Ингридиенты:

• бутылка красного вина
• груши 10шт.
• сахар
• орехи и финики
• корица и анис

Способ приготовления:

• 1.наливаем вино в кастрюлю и ставим на огонь.добавляем сахар в зависимости от вида вина-в сухое побольше.но десертное не берем!!!пробуем на вкус.кто то любит слаже кто-то кислей.корицу 3палочки и 2 звездочки аниса тоже сюда.можно добавить немного водички.
• 2.груши очищаем.обрезаем низ на 0.5 см.а ножку сверху оставляем.кладем их в вино и варим.примерно 30 мин.проверяем вилкой что они мягкие и достаем.
• 3.наши уже красные груши кладем на салфетку.
• 4.пока они остывают делаем начинку.у нас была из фиников и орехов.но это вариант.главное чтоб она была густая.много её не требуется 3 стол.л.
• 5.с помощью ч.ложки в донышке груши делаем отверстое изаполняем начинкой.
• 6.из остатков вина делаем кисель(+2ст.л.крахмала)но достать корицу и анис.
• 7.разрезаем грушу вдоль пополам.