Курица с грибами (возможно, вариант)

Изображение:

Время приготовления:
0

Вкусы:
сытный, вкусный, мягкий

Ингридиенты:

• Курица - 700г
• Грибы свежие - 700г
• Лук - 3 головки
• Перец болгарский - 1 шт (крупный)
• Помидор - 1 шт (крупный)
• Мука - 3 ст.л.
• Чеснок - 3 зубчика
• Лавровый лист - 1 шт.
• Соль - по вкусу
• Зелень: укроп, петрушка - по вкусу
• Смесь специй "Прованские травы"

Способ приготовления:

• Грибы мы использовали лесные и уже очищенные. Нарезаем их кубиками. Так же на небольшие кусочки разделываем курицу (не обязательно использовать филе).
• Мясо курицы обваливаем в муке и обжариваем на сковороде до золотистой корочки и выкладываем на тарелку.
• В этой же сковороде обжариваем лук, нарезанный полукольцами, до легкого золота, добавляем мелко нарезанный чеснок и слегка обжариваем.
• Перец нарезаем соломкой, добавляем к луку и обжариваем около 5 минут.
• Теперь добавляем грибы (обжариваем минут 5-7), нарезанный соломкой помидор (обжариваем 1-2 минуты), ранее обжаренную курицу, примерно 0,5 стакана воды и тушим до полной готовности грибов и курицы (около 20-30 миинут).
• Выключаем огонь, добавляем специи и зелень, даем настояться 5 минут.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!