Каталог » Выпечка » Кексы и маффины » Маффины с Шоколадом и Клубничным Соусом, или история моих мучений....))))
Маффины с Шоколадом и Клубничным Соусом, или история моих мучений....))))
Изображение: 
Вкусы:
сладкие, нежные
Ингридиенты:
- 3 яйца
- 80 г.сахара
- 80 г.сливочного масло
- 250 г. муки
- 120 мл. ряженки
- 10 г. ванилина
- 10 г. разрыхлителя для теста
- Для соуса:
- клубника 10 шт.
- Клубничный сироп 3 ст.ложки.
- Шоколадная паста нутелла
Похожее блюдо:
Маффины с Шоколадом и Клубничным Соусом, или история моих мучений....))))
Способ приготовления:
- Ой... ну прям ужас один, но в итоге получилось, вкусно, нежно, короче говоря, дело было так... Опишу как надо делать, а как делать НЕ НАДО, расскажу в доп.инфе!)))))
- Смешать в мисочке 3 яйца и сахар, взбить.
- Добавить мягкое сливочное масло, тоже взбить.
- Перемешать просеянную муку, разрыхлитель и ванилин, добавить к яйцам и сахару, тоже взбить миксером.
- Полученную массу выложить в формочки для запекания, у меня силиконовые. В емкость я клала около столовой ложки, они сильно поднимутся!
- Отправить в духовку на 15 минут при тем-ре 180 г.
- Пока приготовить соус: смешать в блендере клубнику и сироп, до однородной массы. поставить в холодильник.
- Для шоколадной поливки: нутеллу разогреть на водяной бане!
- Готовые маффины, достать из духовки, дать немного отдохнуть, затем полить шоколадом и клубничным соусом!
