Индийские лепешки (Хлеб) – Nan Bread ( с начинками)

Изображение:

Вкусы:
соленый, острый, необычный, сладкий немного

Ингридиенты:

• Мука – 200 гр.
• Мука «Грэхема» - 100 гр
• Разрыхлитель - 1 ст.л.
• Сахар - 2 ст. л.
• Соль - 0,5 ст.л.
• Молоко- 200мл
• Оливковое масло - 1 ст.л.
• Чеснок – 10 зубчиков
• Синий сыр ( Blue chesse) – 70 гр
• Специя Tandori ( индийская смесь)

Способ приготовления:

• Спасибо за рецепт кулинарам этого сайта
• Для этого хлеба я использовала свои любимые начинки : чеснок и синий сыр :)
• Смешиваем муку, разрыхлитель, соль, сахар.
• Далее добавляем молоко и оливковое масло, мешаем до однородности.
• На припорошенное мукой место выложить тесто и разминать руками 5 минут.
• Разделить тесто на 4-5 части.
• В каждую лепешку добавить свою начинку , у меня был синий сыр и чеснок.
• Каждый кусочек теста растянуть руками.
• Чеснок я добавила и внутрь и смазала саму лепешку.
• Все лепешки припорошила специей Tandori.
• Лепешки выложить на решетку и выпекать в разогретой духовке градусов 200-250 минут 10. Все зависит от способностей вашей духовки.
• Приятного аппетита.