Шоколадное искушение
Изображение: 
Вкусы:
шоколадный сладкий вкусный мягкий
Ингридиенты:
- Тесто: 3-4 яйца
- 5ст.лож. сахара
- 5ст.лож. сухого молока
- 3ст.лож. какао
- 5ст.лож. муки
- 1ч.лож. гашеной соды
- 1ст.лож. коньяка
- Начинка: варенье из черной смородины
- Крем: 0,5 пакетика сливок для взбивания + 100мл молока
- 0,5 пакетика загустителя для сливок
- 1ч.лож. какао
- 1-2ст.лож. сгущенки
Похожее блюдо:
Кукурузный рулет "Крошка моя"
Способ приготовления:
- Для теста взбиваем яйца, коньяк и сахар. Сухое молоко, какао и муку, просеиваем на яично-сахарную смесь. Добавляем соду и перемешиваем тесто.
- Противень застилаем промасленной бумагой, выливаем тесто, разравниваем.
- Выпекаем при 200 градусах 10 минут.
- Достаем, отделяем от бумаги и с помощью полотенца сворачиваем в рулет. Даем остыть.
- Для крема взбиваем загуститель, порошок для сливок и молоко. Добавляем какао и сгущенку, снова взбиваем.
- Остывший корж разворачиваем, смазываем вареньем, затем кремом, сворачиваем в рулет.
- Остатками крема обмазываем поверхность рулета и вилкой делаем узоры. Я еще сверху украсила банановой пастилой (потерла на терке).
