Лакумы(пышки по-кабардински)

Изображение:

Время приготовления:
1

Ингридиенты:

• 500мл молока
• 1/2 пачки сухих дрожжей
• 25г сл.масла
• 2 ст.л сахара
• 1ч.л соли
• 1/4 ч.л соды
• 1 яйцо
• примерно 1 кг муки

Способ приготовления:

• В теплое молоко добавляем сахар,соль,масло и яйцо.Размешиваем.
• В муку добавляем дрожжи,соду и перемешиваем.Теперь замешиваем тесто.Должно получиться эластичное,податливое тесто.Ставим подниматься в 2 раза.
• После поднятия раскатать толщиной 1,5 см и разрезать на пямоугольники ,квадраты и т.д.
• Жарить в большом количестве раскаленного масла (во фритюре).Выложить на бумажное полотенце,чтобы стекло лишнее масло.
• Можно лакомиться.