Рыбка соленая

Время приготовления:
5

Вкусы:
солененький

Ингридиенты:

• Свежемороженая сельдь или скумбрия
• Соль
• Лавровый лист

Способ приготовления:

• Рыбку размораживаем, моем, обильно посыпаем солью, чтобы была вся достаточно покрыта солью. Не бойтесь пересолить, рыба соли больше, чем нужно, не возьмет. На и под рыбку кладем пару лавровых листиков, укладываем в емкость (кастрюлю, контейнер ...) накрываем крышкой и оставляем на 2 суток в самом "теплом" месте холодильника. Затем вынимаем, удаляем внутренности, очищаем от кожи, костей и балдеем!
• Так рыба выходит жирненькая, нежненькая и просто обалденная, особенно скумбрия.