Лосось в пикантном соусе
Изображение: 
Вкусы:
рыбный, остро-кисло-сладкий
Ингридиенты:
- 500 г филе лосося
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 3 столовые ложки белого вина
- 1 чайная ложка бальзамического уксуса
- 2 чайные ложки сахарной пудры
- 2 чайные ложки семян кунжута
Похожее блюдо:
Рыбный гуляш по-итальянски - вольная трактовка
Способ приготовления:
- Смешать соевый соус, вино, бальзамический уксус и 1 чайную ложку сахарной пудры.
- Филе нарезать на порционные кусочки и положить в подготовленный маринад. Оставить на 30 минут.
- Затем обсушить филе, посыпать кунжутом и запечь в духовке минут 20 при 200 градусах.
- В соус, где мариновалась рыба, добавить 1 чайную ложку сахарной пудры и прогреть на медленном огне (соус будет пузыриться).
- Готовую рыбу полить соусом. Подать на листьях салата.
- Приятного аппетита!
