блинчики с нежным сырным кремом

Изображение:

Вкусы:
сладкий нежный творожный ягодный

Ингридиенты:

• будем печь свои любимые блинчики не дрожевые(на сметане,кефире,молоке)-продукты для блинов
• 200 гр сыра рикотта
• 1-2 ст лож сахарной пудры
• свежие замороженные ягоды- у меня клубника и черника (я с осени заготавливаю:размятую толкушкой или в комбайне разливаю по маленьким пакетикам и замораживаю так места меньше занимают)

Способ приготовления:

• 1 приготовить крем:взбить сыр с сах пудрой, ягоды не полностью оттаевшие размолоть в комбайне
• 2 испечь блинчики:тонкие или толще, как захочется
• 3 сворачивать в рулетики:смазать один блинчик сыром на него положить еще блинчик смазать ягодами и свернуть
• 4 можно сложить слоями в тортик смазывая то кремом то вареньем сверху на крем можно украсить толчеными фисташками поставить в холодильник