Курица с черносливом

Вкусы:
вкуcно

Ингридиенты:

• 1 большая курица
• 3 луковицы
• 100 гр.чернослива
• 40 грамм грецких орехов
• 1-1.5ст. сливок
• 1 бульонный кубик
• соль
• перец
• мука
• растительное масло для обжарки.

Способ приготовления:

• Курицу разрезать на кусочки, посолить, поперчить, по вкусу. Каждый кусочек обвалять в муке, обжарить до полуготовности в растительном масле и выложить в посуду с высокими бортами. Чернослив вымыть, залить кипятком и дать набухнуть. Сложить чернослив в посуду с курицей. Репчатый лук, нарезанный тонкими кольцами, обжарить в растительном масле до золотистого цвета и выложить поверх ченослива. Очищенные грецкие орехи измельчить, добавить раскрошенный бульонный кубик и сливки, перемешать, поставить на небольшой огонь. Когда все закипит, полученным соусом залить курицу. Накрыть крышкой и поставить в духовку на 25-40 минут. при температуре 170 градусов.