Мясной рулет с макаронами и овощами

Изображение:

Вкусы:
мясной овощной

Ингридиенты:

• 800 г фарша (говядина+свинина)
• 1 яйцо
• 150-200 г некрупных макарошек
• 400 г замороженной овощной смеси
• по щепотке розмарина и эстрагона
• 1 плавленный сырок
• соль, перец
• растительное масло для жарки

Способ приготовления:

• В фарш добавить яйцо, соль, перец и хорошо вымешать.
• Макарошки отварить до полуготовности.
• Овощи обжарить до полуготовности, посыпать эстрагоном, розмарином и перемешать с макарошками.
• На влажную марлю выложить фарш, разровнять в пласт толщиной около 1 см.
• На середину фарша положить макаронно-овощную начинку и , с помощью марли соединить края пласта из фарша, придав форму рулета.
• Так же с помощью марли переложить рулет на противень швом вниз.
• По всей длине рулета сделать ножом несколько проколов, чтоб рулет не растрескался при запекании.
• Запекать при 180 градусах 30 минут.
• Затем вынуть рулет и сверху положить пластинки плавленного сыра и запекать еще 10 минут.
• Подавать с вашим любимым соусом.