Салат из копчёной масленой рыбы под лёгким соусом.

Ингридиенты:

• 500 гр. копчёной рыбы. Я беру масленую (она очень нежная).
• 3 болгарского перца (можно разного цвета).
• 2 зелёных яблока.
• 1 авокадо.
• 1 небольшой пучок листьев салата.
• 1/2 лимона.
• Для соуса;
• 2 ст. ложки растительного масла.
• 1/2 ч. л яблочного уксуса.
• 1 зубок чеснока.
• Зелень петрушки,молотый перец,соль по вкусу.

Способ приготовления:

• Перец запечь в духовке(около 30 минут). Затем снять кожицу, удалить семена и нарезать полосками.
• Яблоко и очищенное авокадо нарезать тонкими дольками. Авокадо сбрызнуть лимоным соком. Листья салата порвать руками на кусочки.
• Приготавливаем соус; измельчаем чеснок и петрушку смешиваем с растительным маслом, уксусом, солим перчим.
• Соединяем все овощи и фрукты.
• Добавляем нарезаную крупными кусочками копчёную масленую рыбу. И заправляем нашим соусом и перемешиваем.
• ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!!!!!!!!!