закуска из мяса и сыра

Изображение:

Ингридиенты:

• 300г отварной говядины
• 1 луковица
• 2 ст.л. сливочного масла
• 50г тёртого сыра
• 1 яйцо
• 0,5 стак.майонеза
• соль
• зелень

Способ приготовления:

• Мелко нарезанный лук поджарить на сливочном масле до золотистого цвета.Холодное отварное мясо пропустить через мясорубку, соединить с охлаждённым пджареным луком, натёртым сыром, взбитым сливочным маслом, рублённым яйцом, майонезом, солью и хорошенько всё вымешать.
• Закуску красиво выложить на блюдо и посыпать рубленной зеленью.