Овощные бургеры
Изображение: 
Ингридиенты:
- Шампиньоны 100 гр.
- Лук репч. 2 шт.
- Цуккини 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Арахис 3 ст.л.
- Хлебная крошка 1 ст.
- Лук зеленый рез. 2 ст.л.
- Яйцо 2 шт.
- Масло раст.
- Соль,перец
Похожее блюдо:
Фантазии на тему желтой чечевицы
Способ приготовления:
- Грибы и лук мелко нарезать и обжарить на раст. масле.
- Цуккини и морковь натереть,посолить,оставить на 10-15 мин и отжать.
- Смешать грибы с луком,цуккини,морковь,зелень,
- хлебную крошку,измельченные орехи,добавить яйцо,соль и перец.
- Хорошо вымесить и сформовать 4 больших бургера.
- Обжарить на сковороде до готовности.
