Крокеты
Изображение: 
Ингридиенты:
- 1 средний корень сельдерея
- яйцо
- 1/2 ст. риса
- соль
- зелень укропа
- 1ст. ложка растительного масла
- панировочные сухари
Похожее блюдо:
Горячие бутерброды2.
Способ приготовления:
- Сельдерей почисть и натри на мелкой терке. Разогрей в сковороде растительное масло. Затем спассеруй в ней подготовленый корень.
- В подсоленной воде отвари рис до готовности, добавь яйцо, сельдерей и измельченный укроп. Тщательно перемешай получившуюся массу и сформируй из нее небольшие крокеты округлой формы. Насыпь в тарелку немного панировочных сухариков. Аккуратно обваляй в них крокеты и слегка обжарь.
- Получится очень вкусно!
