Дип из йогурта и хрена

Изображение:

Время приготовления:
10

Ингридиенты:

• 200г натурального йогурта
• 250г творога
• 1ст. ложка хрена
• 1 ч.ложка сладкого молотого перца
• чёрный перец и соль
• 1 небольшое кислое яблоко
• сок половины лимона
• Кроме того:
• 500г нарезанных ломтиками, кубиками или соломкой овощей, например, черешковый сельдерей, морковь, редис, сладкий перец
• крекеры, хрустящий белый хлеб

Способ приготовления:

• Хорошо смешайте при помощи миксера натуральный йогёрт с хреном и молотым сладким перцем до получения кремообразной массы, посолите и поперчите по вкусу.
• Очистите яблоко, разрежьте его пополам, а затем каждую половину разрежьте ещё пополам, вырежте из четвертинок гнезда с семенами. Затем натрите яблоко на крупной тёрке, соберите в мисочку. Добавьте к яблоку лимонный сок и перемешайте. Это нужно сделать, чтобы тёртые яблоки не потемнели.
• Полейте яблоки смесью хрена с натуральным йогуртом. Хорошо перемешайте все ингрединты. Поставьте мисочку с дипом на большую тарелку, вокруг красиво положите нарезанные кусочками овощи, крекеры и хлеб. Затем подавайте на стол.