ШАШЛЫК ИЗ СЕМГИ С ФРУКТАМИ

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
соленый

Ингридиенты:

• Семга – 2 стейка (примерно 400 г.)
• Виноград – 25-30 ягод
• Ананас - 10 круглых ломтиков или кусочки консервированных
• Соль
• Перец
• Растительное масло
• Бальзамический уксус

Способ приготовления:

• Семгу очистить от кожи и костей, нарезать кусочками. Вымыть и обсушить виноград. Кружочки ананаса очистить от кожуры, вырезать жесткую сердцевину, порезать мякоть ломтиками (консервированный ананас вынуть из сиропа, обсушить и нарезать крупными кусочками).
• Нанизать на шпажки подготовленные ингредиенты, чередуя кусочки семги, ананаса и виноград. Посыпать шашлыки солью и черным молотым перцем.
• Сбрызнуть шашлыки бальзамическим уксусом и обжарить на сковороде с разогретым маслом по 3-5 минут с каждой стороны. На 2 стейка получаются 11-13 шпажек.
• Шашлык готов! Выложить на блюдо и подавать!