котлетки с начинкой из ананаса под ореховой корочкой
Изображение: 
Вкусы:
солёно-сладкий
Ингридиенты:
- 2шт куриного филе,пол банки концерв.ананасов,2яйца,100гр крохмала,20гр масла,
- одна чёрствая булочка,50 гр сыра,125гр молока,стакан толчёных орехов,соль,перец,60гр масла для жаренья.
Похожее блюдо:
Больно ленивые "чебуреки"
Способ приготовления:
- ФАРШ.Булку замочить в молоке,отжать.Мясо обмыть,обсушить и нарезать кусками.Мясо и булку пропустить через мясорубку,посолить,прибавить яйцо,масло и вымешать так,чтобы получилась пышная маса.
- Разделать из фарша 8шариков,приплюснутых так,чтобы можна было положить начинку.
- Панировать сначало в крохмале,потом в взбитом яйце,а затем в толченых орехах.
- Придать овальную форму,обжарить с обеих сторон в разогретом масле.
- НАЧИНКА.Из концер.ананасов блэндером делаем пюре.
- Добавляем сыр,тёртый на мелкой тёрке.
- Перемешать и начинка готова.
