мои печеночные маффины с вишней

Изображение:

Вкусы:
печеночный нежный

Ингридиенты:

• 600 г говяжьей печени
• 1 луковица
• 2 яйца
• 1 столовая ложки муки
• 3 столовые ложки овсяных хлопьев
• 2 столовых ложки коньяка
• 1/2 чайной ложки соды
• 4 столовых ложки сметаны
• вишня по колличеству формочек
• соль, перец

Способ приготовления:

• Печень пропустить через мясорубку вместе с луком.
• В печеночный фарш добавить яйца, сметану, коньяк, муку и хлопья. Посолить, поперчить и хорошо вымешать.
• Разложить массу по формочкам. В серединку каждой - утопить вишенку.
• Выпекать 20-25 минут при 180 градусах.
• Угощайтесь!