Мраморный кекс с вишней

Изображение:

Вкусы:
сладкий шоколадный нежный вишневый

Ингридиенты:

• Масло сливочное - 250 гр
• Сахар - 1 ст. ( стакан - 200 мл)
• Яйцо -4 шт
• Мука - 2, 5 ст.
• Крахмал - 3 ст.л.
• Молоко - 1/2 ст.
• Какао - 2-3 ст.л.
• Ванильный сахар - 1 пак.
• Разрыхлитель - 1 пак ( 10г )
• Шоколад -1 пл. 100гр
• Сливки 20% - 3-4ст.л.
• Вишня заспиртованная от ликера - 3-4 ст.л
• Ликер вишневый -2 ст.л.

Способ приготовления:

• Масло сливочное оставить в комнате до размягчения , затем растереть с сахаром и ванильным сахаром.
• В эту массу постепенно ввести по одному яйца и хорошо перемешать.
• Затем добавить муку. Размешать.
• Влить молоко.
• Размешать до однородного состояния.
• Полученное тесто разделить на 2 части.
• В одну часть добавить какао и ликер,
• а в другую вишню и ликер.
• Форму смазать маслом и присыпать мукой, если это необходимо.
• Первым слоем выложить светлое тесто.
• На него сверху выложить темное.
• Вилкой провести по кругу теста, чтобы смешать разные слои.
• Выпекать минут 50-60 при температуре около 180 гр. Готовность проверить деревянной шпажкой.
• Для глазури шоколад разломать, добавить сливки и растопить в МВ в 2 приема. Тщательно размешать и полить кекс.