Треска по-испански
Изображение: 
Время приготовления:
60
Вкусы:
рыбный, соленый, апельсиовый
Ингридиенты:
- На 2 порции:
- 300-400 г трески или другой рыбы (филе)
- 100 г черствого ржаного хлеба
- 0,5 апельсина
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 зубчик чеснока
- Перец черный молотый
- Зелень укропа или петрушки
Похожее блюдо:
Краб с желтым карри
Способ приготовления:
- На разогретой сковороде слегка обжарить мелко нарезанный чеснок и тертую цедру половины апельсина.
- Снять сковороду с огня.
- Положить на сковороду с чесноком порционные куски рыбы.
- Посолить, поперчить, посыпать тертым хлебом.
- Полить соком половины апельсина.
- Запекать в духовке 20-30 минут.
- Подать с отварным картофелем, оформив зеленью.
